16.8.05

Le gastronoblog


Il y a des années à présent que je me régale à travers les choses de la bouche. Qu’il s’agisse de lecture, d’écoute, ou de mise en pratique, je suis une inconditionnelle de la cuisine. Les magazines spécialisés, les livres, les émissions de radio, les sections gastronomiques de presse grand public, internet, qui fait quoi et où, quelles ont les nouvelles épices, les nouvelles huiles, les nouveaux gadgets, les gamelles, les cours de cuisine, les marchés, les épiceries « gourmets », etc., je suis curieuse de ce monde en évolution perpétuelle.

Au fil des mes lectures, de mes voyages, de mes expériences, je cherche l’harmonie, la surprise, la qualité, les astuces, les nouveautés. Les horizons s’élargissent, les papilles s’émoustillent, l’eau vient à la bouche, et je trouve dans le monde culinaire la sagesse des anciens, l’enthousiasme des contemporains et la fougue de la jeunesse.

J’ai donc décidé de créer un blog afin de partager mes découvertes gustatives, mes astuces, mes ratages, et aussi mes succès.